食物变质发霉后的碗应清洗消毒或更换。依据《食品安全法》，发霉食品可索赔，碗具若未妥善处理，可能残留霉菌，继续使用危害健康。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫碗具发霉需处理。操作如下：1. 轻微霉变，用洗洁精清洗后，沸水浸泡或紫外线消毒；2. 严重霉变，丢弃碗具，避免霉菌扩散；3. 材质受损，直接更换新碗，确保用餐安全。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理发霉碗具的常见方式有清洗、消毒或更换新碗。根据碗具材质和发霉程度选择，轻微霉变可清洗消毒，严重霉变或材质受损则建议更换。
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